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Definición

Es una sustancia cuya presencia acelera las reacciones químicas (fermentos, hormonas, vitaminas, oligoelementos). Es una enzima que activa o acelera una reacción química, es decir, es un catalizador de las reacciones bioquímicas de los seres vivos. En el mercado existen productos con biocatalizadores que inducen la multiplicación, desarrollo y crecimiento de microorganismos del suelo acelerando la humificación de la materia orgánica que aportara los nutrientes necesarios para que los citados microorganismos ejerzan óptimamente sus funciones metabólicas y nutricionales. En agricultura biodinámica se utilizan biocatalizadores a partir de plantas aromáticas.